Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây

Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây

Rượu trái cây hay rượu hoa quả là một thức đồ uống có cồn được tạo ra bằng cách làm lên men các loại hoa quả. Rượu trái cây có mùi vị thơm nồng nàn, có vị ngọt tự nhiên được tiết ra từ trái cây kết hợp với vị cay nồng của rượu tạo nên một hương vị rất ngon, rất dễ uống. Bên cạnh đó hàm lượng cồn được pha loãng, không sử dụng chất hóa học nên rất an toàn, thích hợp cho nhiều người. Hiện nay ở thị trường có nhiều loại đa dạng và phong phú mang nhiều thương hiệu khác nhau. Tuy nhiên tất cả sản phẩm khi được bán ra thị trường bắt buộc chủ cơ sở phải có giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây và hồ sơ công bố sản phẩm rượu trái cây theo quy định.

Trong bài viết này C.A.O Media sẽ tư vấn và hướng dẫn các doanh nghiệp thực hiện giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng chúng tôi xem qua những thông tin dưới đây nhé!

Xin giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây CĂN CỨ VÀO PHÁP LÝ

– Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011
==> tìm hiểu thêm luật an toàn thực phẩm số 55/2010/GH12

– Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm
==> tìm hiểu thêm về Nghị định 15/2018/NĐ-CP

“Mẫu Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây cho khách hàng do C.A.O thực hiện”

Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây
Mẫu Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây do C.A.O thực hiện cho khách hàng”

Quy trình xin giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây gồm có 2 bước sau:

Bước thứ nhất: Giấy phép kinh doanh

Cơ sở chuẩn bị thành lập giấy phép kinh doanh tại Uỷ ban nhân dân quận hoặc Sở Kế Hoạch Đầu Tư;
Lưu ý: trên giấy phép kinh doanh phải có ngành nghề “sản xuất rượu trái cây”

– Thời gian lập giấy phép kinh doanh 05 đến 07 ngày

Bước thứ 2: Đăng ký giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây

– Đăng ký xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rượu trái cây tại Ban quản lý an toàn thực phẩm.

– Thời gian xin giấy phép an toàn thực phẩm từ 25 đến 35 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ

– Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây bao gồm:

  • Đơn đề nghị xin giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây (làm theo mẫu dựa vào loại hình Công thương)
  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ kinh doanh (như C.A.O nêu ở điều thứ nhất)
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất rượu trái cây – xem mẫu giấy khám sức khoẻ 
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở và quy trình sản xuất rượu trái cây
  • Giấy xác nhận tập huấn kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất rươu trái cây  – nếu chưa có xem quy trình đăng ký tại đây
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở sản xuất rượu trái cây

– Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây có thời gian hiệu lực là 03 năm, sau 03 năm doanh nghiệp phải xin cấp lại, thành phần hồ sơ xin cấp lại giống ban đầu – Xem them hướng dẫn xin cấp lại giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại đây

  • Khi đến với dịch vụ làm Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây tại Công ty TNHH Dịch vụ tư vấn truyền thông C.A.O bạn chỉ cần cung cấp Giấy phép đăng ký kinh doanh (nếu có);

Bên cạnh đó, để hoạt động lưu hành sản phẩm ra thị trường Việt Nam, ngoài giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây bắt buộc bạn phải thực hiện thêm những giấy phép như:

  1. Kiểm nghiệm sản phẩm rượu trái cây – Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận – xem thêm danh sách trung tâm kiểm nghiệm tại đây
  2. Công bố chất lượng sản phẩm rượu trái cây
  3. Đăng ký mã số mã vạch cho sản phẩm
  4. Đăng ký nhãn hiệu hàng hoá/logo độc quyền cho sản phẩm (không bắt buộc)

Liên hệ dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm

Trên đây là những thông tin rất cần thiết để làm giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất rượu trái cây C.A.O Media muốn chia sẻ để có thể giúp quý doanh nghiệp biết rõ hơn về vấn đề xin giấy phép an toàn thực phẩm nhanh chóng. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ C.A.O Media qua các số điện thoại (028) 6275 0707 |  0936 207 619 để được tư vấn dịch vụ tốt nhất!