Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm bánh mì

Bánh mì là một món ăn đặc trưng của Việt Nam với phần vỏ giòn, ruột mềm và phần nhân rất đa dạng, thường là chả lụa, thịt, cá, patê, bơ, rau, ớt và đồ chua hoặc mứt trái cây. Bánh mì được xem như một loại thức ăn nhanh bình dân và giá thành phù hợp và trở thành món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh bánh mì, bắt buộc phải thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm và công bố chất lượng sản phẩm bánh mì, mới được phép lưu hành sản phẩm ra thị trường hợp pháp, được đưa vào các siêu thị, trung tâm mua sắm và các cơ sở bán lẻ.

Hãy cùng C.A.O Media tìm hiểu bài viết dưới đây để biết rõ về thủ tục, trình tự công bố chất lượng sản phẩm nhé!

Căn cứ pháp lý:

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam và đơn vị nhập khẩu; phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình; với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi nhập khẩu, lưu thông trên thị trường.

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

”Mẫu hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm bánh mì do C.A.O Media thực hiện“

Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm bánh mì — Bản tự công bố chất lượng sản phẩm bánh mì (Ảnh: C.A.O Media)

Trình tự thực hiện công bố chất lượng sản phẩm bánh mì

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm bánh mì

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm bánh mì để tiến hành thử nghiệm;

– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam;

– Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: từ 05 đến 07 ngày làm việc;

→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng bánh mì.

Bước 2: Thực hiện công bố chất lượng sản phẩm

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP; doanh nghiệp đăng ký công bố chất lượng sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

– Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm gồm có:

+ Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ kinh doanh; (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này)

+ Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng;

+ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất bánh mì;

+ Sản phẩm mẫu;

→ Thời gian thực hiện công bố chất lượng sản phẩm là từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ.

**Dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm bánh mì tại C.A.O Media**

– Tư vấn miễn phí các quy định pháp lý; và các văn bản liên quan đến công bố chất lượng sản phẩm;

– Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ; và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;

– Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;

– Soạn hồ sơ công bố sản phẩm theo đúng quy định; và gửi cho khách hàng xem xét, ký tên, đóng dấu;

– Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; Nộp phí, lệ phí (nếu có);

– Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website;

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;

– Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm và hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp (Hậu mãi);

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố chất lượng sản phẩm bánh mì theo quy định. Nếu quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG – UY TÍN. Hãy liên hệ C.A.O Media qua các số điện thoại: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0936 207 619 hoặc truy cập website giayphepkinhdoanhruou.com để được tư vấn miễn phí và được thực hiện dịch vụ tốt nhất!

>>> Chủ đề liên quan