Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm rượu TOÀN QUỐC

Nếu bạn thuộc một trong ba đối tượng sau đây thì phải thực hiện thủ tục công bố chất lượng sản phẩm rượu; Bởi vì đây là quy định bắt buộc trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối sản phẩm đồ uống có cồn tại thị trường Việt Nam.

• Các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu trong nước
• Các nhà nhập khẩu rượu muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam
• Công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, kinh doanh rượu trên thị trường Việt Nam.

Vậy pháp luật Việt Nam quy định như thế nào về thủ tục công bố chất lượng sản phẩm rượu? Trình tự thực hiện được tiến hành ra sao? Đừng bỏ qua bài viết này, vì chắc chắn đây sẽ là những gì mà bạn đang tìm kiếm.

Tại sao phải công bố chất lượng sản phẩm rượu?

– Công bố chất lượng sản phẩm rượu là giấy tờ chứng minh sản phẩm của doanh nghiệp đã phù hợp với quy định an toàn thực phẩm và được phép kinh doanh, phân phối đến tay người tiêu dùng.

– Không giống như các loại thực phẩm thông thường khác, việc công bố sản phẩm rượu trong nước hiện nay đang được các cơ quan nhà nước kiểm duyệt rất chặt chẽ. Chính vì thế, trước khi đưa sản phẩm ra thị trường doanh nghiệp còn phải thực hiện thủ tục này nếu như không muốn gặp phiền toái về mặt pháp lý.

– Ngoài việc tuân thủ quy định pháp luật, công bố sản phẩm còn đem lại rất nhiều lợi ích cho doanh nghiệp trong quá trình kinh doanh và cạnh tranh với đối thủ trong cũng ngành nghề. Trên thực tế, cùng một loại sản phẩm như nhau nhưng nếu đối thủ có giấy xác nhận công bố sản phẩm trước thì sẽ được ưu tiên đưa sản phẩm vào các kênh phân phối bán lẻ (siêu thị, của hàng tiện lợi). Đây là một trong những lý do khiến cho sản phẩm của bạn mất ưu thế cạnh tranh so với đối thủ nếu như chưa công bố chất lượng.

Căn cứ pháp lý công bố chất lượng sản phẩm rượu

Bất cứ thủ tục pháp lý nào cũng được xây dựng dựa trên những quy định có sẵn, bám sát luật định giúp doanh nghiệp triển khai đúng hướng và tránh gặp sai sót trong quá trình thực hiện. Dưới đây là các quy định cần nắm trong quá trình làm thủ tục công bố sản phẩm rượu:

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 được Quốc hội ban hành ngày 17/6/2010;
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm;

“Mẫu sản phẩm rượu thực hiện kiểm nghiệm và công bố chất lượng tại C.A.O Media”

03 bước thực hiện công bố chất lượng sản phẩm rượu

Bước 1: Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm rượu

Phiếu kiểm nghiệm chất lượng rượu là một trong những giấy tờ quan trọng bắt buộc phải có trong bộ hồ sơ công bố.

Để có phiếu kiểm nghiệm hợp lệ, doanh nghiệp cần thực hiện các bước sau:

• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cho sản phẩm rượu với đầy đủ các chỉ tiêu theo quy định
• Chuẩn bị mẫu rượu để tiến hành thử nghiệm;
• Gửi mẫu rượu đến trung tâm kiểm nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: từ 05 đến 07 ngày làm việc;

Bước 2: Thành lập hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm rượu

Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ công bố bao gồm các thành phần sau đây:

• Bản công bố chất lượng sản phẩm rượu;
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm rượu hợp lệ trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ;
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc giấy phép hộ kinh doanh
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, đóng gói rượu (Rượu sản xuất trong nước) hoặc chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000;
• Mẫu nhãn sản phẩm rượu;
• Riêng đối với rượu nhập khẩu, quý doanh nghiệp cần bổ sung thêm giấy chứng nhận lưu hành tự do – CFS;

→ Thời gian thực hiện công bố chất lượng sản phẩm là từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ.

Bước 3: Trình tự công bố chất lượng sản phẩm rượu

Dù là rượu nhập khẩu hay rượu sản xuất trong nước thì đều phải thực hiện công bố theo trình tự như sau:

• Nộp 01 bộ hồ sơ công bố rượu lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
• Đăng tải 01 bộ hồ sơ công bố rượu lên website hoặc phương tiện truyền thông đại chúng;
• Sau khi nộp hồ sơ doanh nghiệp được phép kinh doanh, sản xuất và chịu trách nhiệm về chất lượng của sản phẩm đó;
• Tiếp tục duy trì đảm bảo chất lượng sản phẩm như đã công bố.

Dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm rượu tại C.A.O Media

Đối với sản phẩm rượu, tại C.A.O Media chúng tôi đã thành lập một đội ngũ chuyên biệt để tập trung phụ trách cho mảng này. Với kinh nghiệm hoạt độ