Giấy chứng nhận ISO sơ chế tổ yến và điều kiện cấp phép

ISO là chứng nhận được cấp bởi tổ chức chứng nhận và tổ chức này không phải là cơ quan chức năng, nhưng lại đảm bảo được an toàn trong chuỗi cung ứng và sản xuất thực phẩm,… ISO có giá trị tương đương với giấy phép an toàn thực phẩm, nhưng có một ưu điểm là chứng nhận này mang giá trị quốc tế. Để biết được xin giấy chứng nhận ISO sơ chế tổ yến cần chuẩn bị những gì, mời quý doanh nghiệp cùng CAO Media theo dõi bài viết dưới đây

Đối tượng của tiêu chuẩn ISO 22000:2018

Tất cả các bên liên quan trực tiếp và gián tiếp trong sản phẩm chuỗi, bất kể mô hình và địa chỉ định vị đều có thể sử dụng bộ tiêu chuẩn ISO 22000.

Cụ thể, các nhà sản xuất và biến chế, nhà cung cấp dịch vụ, nhà điều hành vận tải và nhà thầu phụ, kho bãi và phân phối, cửa hàng bán lẻ và dịch vụ thực thi, cũng như các tổ chức liên quan chặt chẽ như nhà sản xuất thiết bị, bao bì, sản phẩm tẩy rửa, phụ gia và thành phần đều là đối tượng của tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Điều kiện xin chứng nhận ISO 22000:2018

Địa điểm: Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Trang thiết bị: Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
Hệ thống xử lý chất thải: Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
Nguyên vật liệu: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

“Mẫu Chứng nhận ISO 22000:2018 được hoàn thành bởi CAO Media”

Giấy chứng nhận ISO sơ chế tổ yến và điều kiện cấp phép — Giấy chứng nhận ISO sơ chế tổ yến (Ảnh: CAO Media)

Hồ sơ cần cung cấp khi xin giấy chứng nhận ISO sơ chế tổ yến

– Giấy phép đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh phù hợp;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

– Hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu

– Hợp đồng thuê mặt bằng kinh doanh, hóa đơn điện nước

Thời gian thực hiện chứng nhận ISO 22000:2018

– Thời gian xử lý hồ sơ xin giấy chứng nhận ISO 22000:2018 tại cơ quan từ 10 – 15 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000 là 03 năm kể từ ngày cấp phép;

► Giám định kiểm soát chất lượng mỗi năm 1 lần.

– Nếu thời hạn có hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000 còn trước 06 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận.

Quy trình xin chứng nhận ISO tại CAO Media

– Tiếp nhận thông tin và những yêu cầu của khách hàng về việc xin giấy chứng nhận ISO 22000 cơ sở sản xuất sản phẩm;

– Tư vấn hoàn toàn miễn phí về các điều kiện; thành phần hồ sơ; cũng như thủ tục xin Giấy phép ISO 22000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Khảo sát cơ sở; tư vấn bố trí cơ sở theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió, hệ thống điện; chất thải, kho bãi;

– Soạn thảo hồ sơ xin giấy chứng nhận ISO 22000 và gửi hồ sơ đến cho khách hàng ký tên, đóng dấu;

– Nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận ISO 22000:2018 tại cơ quan có thẩm quyền;

– Theo dõi hồ sơ và thông báo cho doanh nghiệp về tình hình hồ sơ (nếu có trường hợp bổ sung);

– Hướng dẫn doanh nghiệp hồ sơ xuất trình; và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định;

– Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ISO 22000 và giao tận nơi cho khách hàng.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại CAO Media

Trên đây là những thông tin về giấy chứng nhận ISO sơ chế tổ yến. Quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG – UY TÍN. Liên hệ ngay CAO Media qua số điện thoại: 0903 145 175 – 0903 145 178 – 0908 024 161 để được tư vấn và cung cấp thông tin chính xác nhất.

>>> Chủ đề liên quan: