Kiểm nghiệm cà phê là một hình thức kiểm soát chất lượng sản phẩm, nhằm đảm bảo uy tín của nhà sản xuất cà phê cũng như quyền lợi của người tiêu dùng. Việc kiểm nghiệm sản phẩm cà phê phải tuân theo Luật an toàn thực phẩm do Quốc hội ban hành.
Mỗi doanh nghiệp trước khi đưa sản phẩm cà phê ra thị trường bắt buộc phải tuân thủ quy trình kiểm nghiệm. Tuy nhiên, có rất nhiều doanh nghiệp đã bỏ qua các bước quan trọng này, đa số là do chưa nắm bắt quy trình về kiểm nghiệm sản phẩm, Chính vì vậy, C.A.O sẽ hỗ trợ doanh nghiệp về việc kiểm nghiệm cà phê nhanh chóng qua bài viết sau đây
Tại sao phải kiểm nghiệm cà phê?
Có 03 điều cơ bản để doanh nghiệp thực hiện kiểm nghiệm cà phê
> Điều thứ nhất: Theo Quyết Định số 46/2007/QĐ – BYT ban hành ngày 19/02/2007 (quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm) thì kiểm nghiệm sản phẩm cà phê là việc làm không thể thiếu trong quá trình sản xuất cũng như trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
> Điều thứ hai: Trước khi doanh nghiệp tiến hành công bố sản phẩm cà phê cần phải có kết quả kiểm nghiệm sản phẩm cà phê đạt tiêu chuẩn theo nghị định 15
> Điều thứ ba: Có kết quả kiểm nghiệm sản phẩm cà phê sẽ giúp cho doanh nghiệp của bạn đủ tự tin cũng như đáp ứng được các yêu cầu của nhà nước và luật an toàn thực phẩm, bên cạnh đó cũng sẽ phát hiện ra những sai sót trong quy trình sản xuất chế biến sản phẩm cà phê, từ đó hoàn thiện và phát triển biền vững, đảm bảo tính vệ sinh an toàn thực phẩm hơn. Mang lại sự hài lòng về sản phẩm cho người tiêu dùng
” Tất cả sản phẩm cà phê C.A.O Nhận làm kiểm nghiệm gồm: cà phê nhân, cà phê hạt, cà phê bột..”
Hướng dẫn từ a – z kiểm nghiệm cà phê
Dịch vụ thực hiện kiểm nghiệm cà phê tại C.A.O Media
⇒ C.A.O Media nhận làm dịch vụ kiểm nghiệm cà phê các loại bao gồm sản phẩm cà phê sản xuất trong nước và nhập khẩu, cụ thể gồm: Cà phê hạt, cà phê bột, cà phê hoà tan, cà phê đóng lon, cà phê túi lọc, cà phê xanh, cà phê nhân…
⇒ Mỗi một sản phẩm cà phê sẽ có những đặc điểm và quy trình sản xuất khác nhau, bên cạnh đó mỗi sản phẩm đều có quy chuẩn riêng của nó. Vì vậy khi kiểm nghiệm sản phẩm, C.A.O Media sẽ kiểm tra thật kỹ về sản phẩm để đưa ra quyết định kiểm nghiệm nhanh chóng và tiết kiệm chi phí cho khách hàng.
Khi đến với dịch vụ kiểm nghiệm cà phê các loại tại C.A.O doanh nghiệp sẽ được tư vấn cụ thể như sau:
Thứ nhất: Tư vấn kiểm nghiệm cà phê theo QUY CHUẨN – QUY ĐỊNH PHÁP LÝ
– Kiểm nghiệm sản phẩm cà phê theo quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 về việc ban hành “ Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”, quy chuẩn cụ thể:
QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
Tiêu chuẩn kỹ thuật TCVN 7597:2013.
– C.A.O Media lên chỉ tiêu theo đúng quy định mới nhất 2019 và đúng bản chất sản phẩm để có kết quả kiểm nghiệm đạt hết tất cả tiêu chí và trung thực.
Thứ hai: Nhận mẫu và kiểm nghiệm
– C.A.O lấy mẫu sản phẩm cà phê tận nơi từ khách hàng, sau đó bảo quản mẫu theo đúng điều kiện
– Đưa mẫu đến trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận để tiến hành kiểm nghiệm cho khách hàng
– Theo dõi quá trình kiểm nghiệm của trung trung tâm cho đến khi có kết quả
Thứ ba: Nhận kết quả kiểm nghiệm và tư vấn hậu kiểm
– Nhận kết quả kiểm nghiệm tại trung tâm và giao tận nơi cho khách hàng
– Hoàn thành dịch vụ kiểm nghiệm sản phẩm cà phê và hỗ trợ khách hàng tư vấn hậu kiểm (nếu có)
” Phiếu Kết qủa kiểm nghiệm cà phê C.A.O Media thực hiện và giao cho khách hàng”
Hướng dẫn từ a – z kiểm nghiệm cà phê
Nơi C.A.O Media gửi mẫu kiểm nghiệm cà phê
>> Hiện nay trong tỉnh thành phố Hồ Chí Minh có nhiều trung tâm kiểm nghiệm sản phẩm/thực phẩm, tuy nhiên trước khi gửi mẫu sản phẩm C.A.O Media sẽ liên hệ với trung tâm đó trước và trung tâm đó phải được nhà nước (Bộ Y Tế) công nhận, đồng thời trung tâm kiểm nghiệm đó phải được cấp chứng chỉ đến trung tâm nào đó doanh nghiệp phải tìm hiểu kỹ xem
Hy vọng bài viết về dịch vụ kiểm nghiệm cà phê như nêu trên, có thể hỗ trợ quý doanh nghiệp biết những thông tin cần thiết và tiết kiệm thời gian trong quá trìnhkiểm nghiệm sản phẩm. Nếu thắc mắc về vấn đề liên quan hãy liên hệ ngay với tuvangiayphepcao.com qua số điện thoại 090 314 5175 – 0936 207 619 để được tư vấn miễn phí nhé!
.png "Hướng dẫn từ a - z kiểm nghiệm cà phê")
