Trang chủ » Dịch vụ » Thủ tục công bố chất lượng rượu đế NHANH CHÓNG
Thủ tục công bố chất lượng rượu đế NHANH CHÓNG
Thủ tục công bố chất lượng rượu đế NHANH CHÓNG
Để sản phẩm rượu đế được lưu hành ra thị trường hợp pháp, các cơ sở, thương nhân phải có đầy đủ hồ sơ pháp lý, trong đó bao gồm thủ tục công bố chất lượng rượu đế; căn cứ vào Luật an toàn thực phẩm và Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định về Luật An toàn thực phẩm ban hành ngày 2/2/2018.
Hãy cùng C.A.O Media tìm hiểu các thông tin liên quan trong bài viết dưới đây để biết rõ về thủ tục công bố chất lượng sản phẩm rượu đế nhé!
Tìm hiểu về rượu đế
Rượu đế là loại rượu được chưng cất từ ngũ cốc lên men được làm một cách thủ công trong dân gian, rất thịnh hành trong ẩm thực Việt Nam. Rượu đế còn có tên gọi khác là rượu gạo, rượu trắng.
Nguyên liệu chính làm rượu đế gồm các loại ngũ cốc có hàm lượng tinh bột cao thông dụng như gạo tẻ, gạo nếp, gạo lứt, gạo nương lúa mạch, ngô hạt, mầm thóc, sắn, hạt mít, hạt dẻ, hạt bo bo. Men rượu được chế từ nhiều loại thảo dược như cam thảo, quế chi, gừng, hồi, thạch xương bồ, tùy theo những bí quyết, công thức riêng của từng gia đình.
Công bố chất lượng rượu đế căn cứ vào đâu?
Công bố chất lượng rượu đế căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.
– TheoNghị định 15/2018/NĐ-CP quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam và đơn vị nhập khẩu; phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình; với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi nhập khẩu, lưu thông trên thị trường.
”Mẫu hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm do C.A.O thực hiện cho khách hàng“
Hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm rượu đế (Ảnh: C.A.O Media)
Thủ tục công bố chất lượng rượu đếgồm các bước như sau:
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm rượu đế
– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm rượu đế (khoảng 1 lít) để tiến hành thử nghiệm;
– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam;
– Mang mẫu sản phẩm rượu đế đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;
** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định
→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm rượu đế từ 05 đến 07 ngày làm việc;
→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng sản phẩm.
Bước 2: Công bố chất lượng rượu đế
– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP; doanh nghiệp đăng ký công bố sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.
– Hoàn tất dịch vụ công bố sản phẩm và hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp (Hậu mãi);
Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media
Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố chất lượng rượu đế theo quy định. Nếu quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG. Vui lòng liên hệ C.A.O Media qua số điện thoại sau: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0936 207 619 hoặc qua website giayphepkinhdoanhruou.com để được tư vấn miễn phí và được thực hiện dịch vụ tốt nhất!