Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu mơ do cơ quan nào cấp?

Với hương vị thơm nồng, vị cay nhè nhẹ và vị ngọt vừa phải, rượu mơ là thức uống ngon, dễ uống và tốt cho sức khỏe, được rất nhiều người yêu thích. Để rượu mơ được lưu thông, bày bán trên thị trường, đòi hỏi các cơ sở sản xuất rượu phải có đầy đủ giấy tờ pháp lý, trong đó có giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu mơ do cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp.

Rượu mơ là một loại rượu phổ biến trong dân gian, được được chế biến bằng phương pháp ngâm ủ quả mơ tươi với rượu gạo trắng hoặc ngâm quả mơ với mật ong hoặc đường, sau một khoảng thời gian thì ngâm lẫn với rượu. Có tác dụng làm giảm sự mệt mỏi, lấy lại năng lượng, mang lại sự sảng khoái, ngủ ngon hơn và sâu hơn; kích thích dạ dày tiết dịch vị, thanh lọc cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa; trừ ho, tiêu đờm, chữa viêm họng, viêm dạ dày, phong thấp, đau khớp xương…

Trong bài viết dưới đây, C.A.O Media sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) cho cơ sở sản xuất rượu mơ một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC. Cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ pháp lý:

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

Điều kiện cơ sở sản xuất rượu mơ phải đảm bảo:

– Cơ sở sản xuất phải đầy đủ về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm;

– Người trực tiếp sản xuất được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe định kỳ;

– Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng;

– Toàn bộ quy trình chế biến phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo;

– Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm;

“Mẫu giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu mơ do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu mơ do cơ quan nào cấp? — Giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất rượu tại TP Hồ Chí Minh (Ảnh: C.A.O Media)

Thành phần hồ sơ đăng ký giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu mơ

– Đơn đề nghị cấp giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu mơ (theo mẫu quy định);

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất thực phẩm;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

– Danh sách người sản xuất, kinh doanh khô cá lóc đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu mơ đăng ký ở đâu?

– Đăng ký giấy phép ATTP tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm, nếu cơ sở Thành phố Hồ Chí Minh

– Nếu cơ sở ở Huyện/Tỉnh thì nộp hồ sơ tại Chi cục an toàn thực phẩm hoặc Sở Y Tế;

Thời gian thực hiện:

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (Tính từ ngày cấp);

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Hãy đến với C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí và thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu mơ nói riêng và giấy phép ATTP nói chung. Vui lòng liên hệ qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0936 207 619 hoặc truy cập qua website giayphepkinhdoanhruou.com để được tư vấn miễn phí và được thực hiện dịch vụ tốt nhất!

>>> Chủ đề liên quan: