Trang chủ » Dịch vụ » Tìm hiểu thủ tục và quy định về thực phẩm bao gói sẵn
Tìm hiểu thủ tục và quy định về thực phẩm bao gói sẵn
Tìm hiểu thủ tục và quy định về thực phẩm bao gói sẵn
Ở thời điểm mùa tết trung thu vừa qua đã có rất nhiều sản phẩm của những cửa hàng kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn đã không đáp ứng đủ điều kiện để lưu hành sản phẩm ra thị trường: trong đó có các trường hợp không có nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác, quá hạn sử dụng (vi phạm quy định về thực phẩm bao gói sẵn có trong nghị định 15/2018/NĐ – CP của chính phủ ban hành)
Thủ tục kinh doanh sản phẩm đã chế biến bao gói sẵn
Và theo quy định về thực phẩm bao gói sẵn như bánh trung thu hay đồ ăn đóng hộp, đóng chai,… phải có ít nhất một bản tự công bố để được phép đưa lên kệ kinh doanh. Trong đó bản tự công bố sẽ có thông tin của cơ sở kinh doanh gồm
– Khi đã đầy đù thủ tục bắt buộc trong kinh doanh, sản xuất thì các cơ sở sẽ đủ điều để hoạt động và đảm bảo thực phẩm an toàn đối với người sử dụng.
– Ngoài ra, dựa vào đây cơ quan chứa năng sẽ dễ dàng truy xuất được đơn vị chiệu trách nhiệm về sản phẩm trên thị trường khi có vấn đề sảy ra
Kiểm tra thực phẩm và sản phẩm khác
Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa thông tin, thực hiện đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường hàng hóa phục vụ dịp Tết Trung thu năm 2023, trong hai ngày 27 và 28/9, Đội Quản lý thị trường số 10 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp với Đội Cảnh sát kinh tế Công an TP. Thanh Hóa kiểm tra và phát hiện, thu giữ hàng nghìn sản phẩm là đồ ăn, thức uống không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng quá hạn sử dụng.
(ảnh: báo Công Thương)
Lực lượng chức năng kiểm tra, thu giữ nhiều sản phẩm đồ ăn, thức uống không rõ nguồn gốc
Theo đó, khoảng 13 giờ 45 phút, ngày 27/9, qua kiểm tra hộ kinh doanh ở Khu đô thị mới Đông Sơn, phường An Hưng, TP. Thanh Hóa, lực lượng chức năng phát hiện 26 chủng loại hàng hóa với hàng nghìn sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và 4 chủng loại hàng hóa quá hạn sử dụng, bao gồm các loại bột pha chế trà sữa, cà phê, kem, ca cao và các loại thực phẩm: Sụn lợn, nậm lợn, khoai dẻo, bò khô…
Tiếp đó, ngày 28/9, tại hộ kinh doanh ở phố Ngô Quyền, phường Điện Biên, TP. Thanh Hóa, lực lượng chức năng đã kiểm tra và bắt giữ 24 chủng loại hàng hóa do nước ngoài sản xuất. Các mặt hàng bao gồm: Bia, rượu, thuốc lá điếu, thịt sấy, bánh trung thu, thức ăn vặt đóng gói, thịt nướng, cá hộp, xúc xích…Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở kinh doanh không xuất trình được đầy đủ giấy tờ chứng minh được nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa.
Hiện các lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa đã thu giữ toàn bộ số hàng hóa trên để xử lý theo quy định của pháp luật.
