Giấy phép ATTP sản xuất mật ong lên men thực hiện như thế nào

Mật ong lên men được sử dụng như một loại thực phẩm, được đảm bảo an toàn thực phẩm từ các khâu, quy trình sản xuất đến khi thành phẩm. Nhưng thực hiện đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm thực sự không dễ dàng khi chưa nắm rõ các quy trình củng như thủ tục khác nhau của nhiều loại giấy phép ATTP dành cho mục đích khác nhau. Giấy phép ATTP sản xuất mật ong lên men là từ khoá chính của bài viết hôm nay và C.A.O muốn gửi đến các bạn một chút thông tin và kinh nghiệm khi thực hiện thủ tục này. Mời các bạn cùng theo dõi nhé

Căn cứ pháp lý:

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Thành phần hồ sơ xin giấy phép ATTP sản xuất mật ong lên men

– Đơn đề nghị xin cấp giấy phép ATTP (theo mẫu C.A.O Media cung cấp)

– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề sản xuất kinh doanh phù hợp;

– Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

“Mẫu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Thời gian thực hiện giấy phép ATTP

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước: từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm, kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Điều kiện cấp giấy phép ATTP sản xuất mật ong lên men

» Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm, thì trước hết cơ sở sản xuất phải đảm bảo theo đúng quy định về an toàn thực phẩm, như sau:

– Khu vực sản xuất, chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

– Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không gian sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.

– Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

– Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

– Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

Quy trình xin giấy chứng nhận ATTP tại C.A.O Media

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép ATTP;

– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;

– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất;

– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều;

– Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);

– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý; Đóng phí (nếu có);

– Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận ATTP;

– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ATTP từ cơ quan chức năng;

– Giao giấy phép ATTP cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ;

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Hãy đến với C.A.O Media để được tư vấn, thực hiện dịch vụ làm giấy phép ATTP sản xuất mật ong lên men nói riêng và giấy phép ATTP nói chung NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI – CHI PHÍ HỢP LÝ. Liên hệ ngay C.A.O qua các số điện thoại: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 hoặc truy cập website giayphepkinhdoanhruou.com để được tư vấn miễn phí và được thực hiện dịch vụ tốt nhất!

>>> Chủ đề liên quan:

• Hướng dẫn đăng ký giấy phép kinh doanh mới nhất 2022
• Hồ sơ đăng ký mã số mã vạch sản phẩm rượu vang ngọt
• Đăng ký nhãn hiệu sản phẩm rượu vang ngọt như thế nào?
• Làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu vang ngọt tại C.A.O Media
• Kiểm nghiệm và công bố rượu vang ngọt như thế nào?
• Các bước công bố rượu nhập khẩu mới nhất 2022
• Kiểm nghiệm sản phẩm rượu vang nhập khẩu TRỌN GÓI – UY TÍN
• Các lưu ý khi tự công bố sản phẩm rượu Tết 2022
• Hướng dẫn công bố chất lượng rượu ngâm NHANH CHÓNG
• Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm rượu TOÀN QUỐC
• C.A.O Media làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất đế bánh pizza UY TÍN
• Dịch vụ làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh mì tươi
• Thủ tục làm giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất bánh bao đậu đỏ